MA – Tilo Müller
MA – Franziska Röthlisberger
MA – Cecilia Schmidt
MA – Silvana Zanatta
Restaurantfachperson
Du deckst und dekorierst die Tische, berätst Gäste bei der Auswahl des Menüs und servierst Essen und Getränke. Einfache Speisen kannst du selber zubereiten. Du arbeitest am Buffet und reinigst Geräte, wie z.B. Kaffeemaschinen. Das Wohl der Gäste liegt Dir am Herzen. Du wirst als Allrounder*in in den Kernbereichen Service und Küche ausgebildet. Berufsbezeichnung Praktiker*in […]
Koch*Köchin
Wir kochen mit frischen, hofeigenen Produkten wie Kartoffeln, Fleisch, Gemüse, Salate und Beeren. Mit der Milch von unseren Kühen stellen wir Joghurt her. Wir bewirten die Lernenden und Mitarbeitenden in der Bächtelen-Mensa, liefern Mittagessen an Tagesstätten und organisieren Bankette sowie Catering. Geht es mal hektisch zu und her, heisst es kühlen Kopf bewahren. Berufsbezeichnung Praktiker*in […]